প্রাচীনকাল থেকেই কোরবানির ঈদে মুন্সীগঞ্জের মিরকাদিমের ধবল গরুর চাহিদা বেশি। প্রতিবছরের মতো এবারও ঢাকার রহমতগঞ্জে মিরকাদিমের সাদা রঙের গরুর হাট বসেছে। এ গরু ছাড়া কোরবানিই যেন শতভাগ সম্পন্ন হয় না পুরান ঢাকার বাসিন্দাদের। তাই মিরকাদিমের গরু কোরবানি যেন তাদের এক আবহমান ঐতিহ্য।
স্থানীয় খামারিদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, বিশেষ কৌশলে পালন করা এসব গরুর মাংস অপেক্ষাকৃত সুস্বাদু হয়। সাধারণত এগুলোকে খৈল, ভুসি, খুদ ইত্যাদি খাওয়ানো হয়।
স্বাস্থ্য ভালো করতে গরুগুলোর বিশেষ যত্ন নেন খামার মালিকরা। তাই এসব গরুর দাম ও চাহিদা বেশি। এবারও পুরান ঢাকার রহমতগঞ্জসহ রাজধানীর বড় বড় হাটে এসব গরুর দেখা মিলবে।
স্থানীয় খামারিরা জানান, বর্তমানে খৈল, ভুসি, কুঁড়ার দাম বেশি। ৫০ কেজি চালের কুঁড়া ৮০০ টাকা, ৫০ কেজি চালের খুদ ১ হাজার ৮২০ টাকা, ৩৭ কেজি গমের ভুসি ১ হাজার ৬০০ টাকা। ফলে গরু মোটাতাজাকরণে প্রচুর ব্যয় হয়। এ জন্য এই পেশা থেকে অনেকে সরে এসেছেন। এ প্রক্রিয়ায় গরু মোটাতাজাকরণ খামারির সংখ্যা কমেছে।
